米作りに必要な作業の昔と今「農林水産省 子どものための農業教室」 農林水産省による「 子どものための農業教室 」は、 米作りや野菜作りなど農業に関して学べる小中学生向けのサイト。 米作りに必要な作業を紹介する『くらべてみよう昔といまのコメ作り』のコーナーでは、 米作りの年間スケジュールと必要な作業ごとに、現在と昔の米作りの作業を画像や米作りでどんな新しい「努力」をしていますか？ 質問 米作りでどんな新しい「努力」をしていますか？ 答え 今ふつうの米作りは、「なえ」を育てて、その「なえ」を田んぼに機械を使って植えていくやり方をしています。 「なえ」を育てることは、米作りの作業の中で一番大変な作業です。 この「なえ」作りがなくなれば、だいぶ楽になります。米づくりの1年を見てみましょう。 まず、「塩水選 (えんすいせん)」で実のつまった「もみ」だけを種にします。 次に「苗（なえ）づくり」。 苗箱の土にもみをまいて、苗を成長させます。 田んぼでは、「田おこし」。 固まった土をほりおこします。 「あぜぬり」は、田んぼの水がもれないように行います。 水を入れたら「代かき」。 「田植え」は、田植え
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